Gratin panais et pommes de terre

Pour 4 personnes

• 2 panais
• 3 pommes de terre
• 10cl de crème liquide
• 2 tranches de jambon
• origan
• sel et poivre

1. Pelez, puis coupez en tranches fines les panais et les pommes de terre.
2. Émincez finement les tranches de jambon.
3. Mélangez la crème avec le sel, le poivre et l’origan.
4. Dans un plat à gratin, placez une couche de pommes de terre, une couche de panais puis une couche de jambon.
5. Renouvelez l’opération puis versez la crème par dessus.
6. Faire cuire au four à 180° pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient bien fondants.