Soupe de potimarron

Pour 4 personnes

• 1 kg de potimarron
• 2 gousses d’ail
• eau
• crème fraiche et sésame (facultatif)

1. Couper le potimarron en morceaux, sans l’avoir épluché .
2. Le mettre dans une casserole et recouvrir d’eau
3. Faire cuire environ 20min avec l’ail écrasé
4. Faire cuire une vingtaine de minutes
5. Mixer le tout
6. Ajouter de la crème fraiche et des graines de sésame (facultatif)